À LA CARTE

At the moment our á la carte is closed but of course we serve shrimp sandwiches and also a plate with the days dish.

Enjoy our dishes and let us take care of you, please ask us for more information: konferens@dockyardhotel.se




Opening hours:
Monday - Saturday 16.00-22.00
(kitchen closes at 21.00) 
The bar is open to 22.00
Sunday closed


FÖRRÄTT /STARTER


Bresaola

Parmesan, pinjenötter, marinerade tomater

Bresaola,parmesan, pine nuts, marinated tomatoes

105:-


Matjessill

Fänkål, brynt smör, ostkräm

Herring, fennel, browned butter, cheese

95:-



DOCKYARD KLASSIKER


Dockyard Burger

Högrevsburgare, västerbottensost, silverlök, pommes, tryffelmajo

Prime rib burger, cheese, onion, French fries, trufflemayo

189:-


Dockyards Räkmacka

180g räkor på kavring med ägg, sallad, picklad rödlök, majonnäs

180g shrimp sandwich, rye bread, egg, pickled redonion, mayonnaise
179:-



HUVUDRÄTT / MAIN COURSE


Dagens Fångst

Friterad färskpotatis, primörer, brynt smör

Today´s fish, deep fried potatoes, vegetables, browned butter

225:-


Moules Frites

Vitvinskokta blåmusslor, pommes, aioli

White wine cooked mussels, French fries, aioli

215:-


Smörstekt Ostronskivling (vegetarisk)

Gravad citron, jordärtskocka, brynt sojasmör

Pan fried oyster mushroom, preserved lemon,
Jerusalem artichoke, brownedsoy butter

185:-



FÖR DE SMÅ / KIDS MENU


Hamburgare med pommes

100g högrevsburgare med pommes frites

100g burger with French fries

99:-


Spagetti med köttfärssås

Pasta Bolognese

99:-



SÖTT & GOTT / DESSERT


Crème brûlée

Rostad vit choklad, äppelsorbet

Crème brûlée withroasted white chocolate, apple sorbet

 95:-


Glass med färska bär

Fråga oss vad vi har idag!

Ice Cream with fresh berries,
we let you know what we got today

65:-