A LA CARTÈ

A la carté is served in our newly renovated restaurant in the main building.
Enjoy our dishes and let us take care of us, please ask us for more information: restaurang@dockyardhotel.se



Opening hours:
Monday - Saturday 17.00-23.00
(kitchen closes at 22.30)

Starters


Bresaola

parmesan, kronärtskocka, rostad mandel, örter

parmesan cheese, artichoke, roased almonds, herbs

119:- 


Sesamgravad lax

ponzudressning, sojamajo, picklad kålrabbi

sesammarinated salmon, ponzu sauce, sojamajo, pickled turnip cabbage

139:-


Main


Dockyards räkmacka

på rågbröd med majo, ägg, sallad, picklad rödlök, gurka, rädisor

shrimp sandwich, ray bread, egg, mayo, lettuce, radisches, pickled onions

175:-


Dockyard burger

brioche, lagrad ost och bacon, isbergssallad, picklad lök, majo, pommes och chilimajo som dip

brioche, lettuce, cheese, bacon, mayo, pickled onion, french fries, chili mayo

189:-


Oumph! burger 

(kan även fås vegansk)

brioche, lagrad ost, krispiga morötter, isbergssallad, majo, picklad lök, pommes och chilimajo

brioche, lettuce, cheese, mayo, pickled onion, french fries, chili mayo

179:-


Kummel

fänkålskrudité, krämig tomat och basilikasås, potatisterrine, dill

hake, lemon marinated fennel, creamy tomato sauce with basil, potatoe terrine, dill

219:-


Kalvrygg

risotto, fikonsky, krispiga morötter, körvelsallad

veal steak, risotto, figs sauce, carrots, chevril

255:-


Kvällens special

Tonights special

155:-


Kids

I barnens mat ingår det en glass

Ice cream included


Spaghetti och köttfärssås

Bolognese sauce with spaghetti

99:-


Halv portion av varmrätt

half portion of maincourse

99:-


Dessert


Äppelpaj

med vaniljkräm

apple pie with vanilla custard

89:-


Chokladmousse

hallon, mördegscrunch

choclate mousse, raspberries, oats crunch

95:-