A la carte Serveras i Hotellets Restaurang 19/11 - 14/12


Öppettider:                                                                                             Boka bord
Måndag - Lördag: 17.00 - 23.00                                                                      Telefon: 031-857020                    
       (Köket stänger kl.22.30)                                                            Mail:restaurang@dockyardhotel.se                                    

Här på Reveljens Veranda serverar vi i höst en liten men kvalitativ meny med väl omhändertagna råvaror.
                                            Samtliga maträtter går att få i barnportion.

                                                                          MENY

HAV                                                                                                  LAND

          CAESARSALLAD                                                                               OST & CHARK
Kyckling, rostad skinka, parmesan, krutonger                            Kallskuret x 2 ost x 2, fikonchutney, oliver.  
                85:- / 155:-                                                              110:- / 205:- (Stor är bra för två att dela på)

  FISKSOPPA                                                                                      SVAMPSOPPA     
Skaldjursbuljong, räkor, musslor,                                           Grädde, picklad shiitake, rosmarin, krutonger.
             saffran, grönt och aioli.                                                                           115:- / 155:-
                95:- / 165:-                                                                                           

 HALLOUMIBURGARE                                                                          HÖGREVSBURGARE
   Brioche, bbq, västerbottenost, sallad                                          Brioche, bbq, västerbottenost, sallad
    majonnäs, picklad lök och pommes.                                            majonnäs, picklad lök och pommes.
155:-                                                                                                   185:-
                                                                                                           
        PANKOFRITERAD LÅNGA                                                                     GRILLAD ENTRECOTE
  Pommes, aioli och picklad fänkål.                                                      Vitlökssmör, rödvinssås, bakade
                              175:-                                                                                    småtomater och pommes.
                                                                                                                                           225:-

                                                                               DESSERT
                                             CREME BRULÉE med kardemumma och blåbär.
                                                                                    65:-
                                                           CHOKLADTRYFFLAR                          
                                                                          55:-