A la carte i vår nyrenoverade restaurang på hotellet

 
Öppettider: Boka bordMåndag - Lördag: 12.00 - 23.00 & Söndag 12,00 - 18,00 Telefon: 031-857020 (Köket stänger kl.22.30) Mail:restaurang@dockyardhotel.se 
 

Välkomna till en höst hos oss på Dockyard Hotel

 Från kl 17 serveras en Kvällens Special med stil av husmanskost, fråga gärna din servis om för mer info.

 Smaklig spis


MENY

Starters

Bresaola

Parmesan, kronärtskocka, rostad mandel, örter

with parmesancheese, artichoke , roasted almonds, herbs

119:-

Sesamgravad lax

 Ponzudressing, sojamajo,picklad kålrabbi

Sesammarinatedsalmon, ponzu sauce, sojamajo, pickled turnip cabbage

139:-

Main

DockyardsRäkmacka

på rågbröd med majo, ägg, sallad, pickladrödlök, gurka, rädisor.

Shrimpsandwich, rye bread, egg, shrimps, mayo, pickled onions.

175:-

DockyardBurger

Brioche, lagrad ost och bacon, isbergssallad,picklad lök, majonnäs,

pommes samt chilimajo som dip.

Lettuce, cheese, mayo, pickled onion, chili mayo,French fries.

189­:-

Oumph!Burger

Brioche, lagrad ost, krispiga morötter,isbergssallad, majonnäs,

picklad lök, pommes och chilimajo. Kan ävenfås vegansk.

Lettuce, cheese, mayo, pickled onion, chili mayo,French fries.

179:-

Kummel

Fänkålskrudité, krämig tomat och basilikasås, potatisterrine, dill

Hake, lemonmarinated fennel, creamy tomato sauce with basil, potatoe terrine, dill

219:-

Kalvrygg

 risotto, fikonsky, krispigamorötter, körvelsallad

Veal steak,risotto, figs sauce, carrots, chevril

255:-

Kvällensspecial

Tonigthsspecial 

155:-


Dessert

Äppelpaj

med vaniljkräm

Apple pie withvanilla custard

89:-

Chokladmousse

 hallon, mördegscrunch

Chocolate mousse,raspberries, oats crunch

95:-


Kids

Spaghettioch köttfärssås – 99:-

Bolognese sauce with spaghetti.

Halv portion av varmrätt – 99:-

Ibarnens mat ingår det en glass

Icecream included


Prova gärna vår trevliga Cava från Spanieneller Prosecco från Italien under tiden ni kikar på menyn.

Ett glas 79 Flaska 474