À la carte


Opening hours:                                                                                     Make a reservation
    Monday - Saturday: 17.00 - 23.00                                                                      Telefon: +4631 857020
       (Kitchen closes at 22.30)                                                                         Mail:restaurang@dockyardhotel.se
                                                                                                                  

        MENU

                             LAND                                                                                                                SEA

     STARTER                                                                                                         STARTER

       CARAMELIZED GOAT CHEESE                                                                                 BAKED CHAR
           Figs in red wine, walnuts                                                                 Egg emulsion, fennel, crispy onions
                      110: - / 205: -                                                                                                        109: -
     
MAIN COURSE                                                                                                MAIN COURSE

       CHEESE AND CHARCUTERIE                                                                        EMILIAS MUSSEL SOUP
 Cold cuts of cheese and meat x 2, figs, olives                                        Aioli with garlic, fennel, apple, carrot 
                       110: - / 205: -                                                                                                119: - / 195: -                                  

                  CAESAR SALAD                                                                                                    SKREI COD
  Served with Mowitz chicken, parmesan,                                            Crayfish sauce, parsley root, broccoli, dill   
        roasted ham and croutons.                                                                                                  205: -
                       109: - / 175: -  

              DOCKYARD BURGER                                                                                      CORN FRITTERS ( Vegetarian )
  Lettuce, västerbotten cheese, pickled onion,                                   Parsley root, broccoli puré, fresh tomato salsa,
           bbq, aioli, french fries                                                                                              pickled chilli
                             189: -                                                                                                                  165: -

                GRILLED ENTRECOTE
Garlic butter, red wine sauce, smoked tomato, french fries
                              265: -
                                                                                         
      
    DESSERT

                                            CREAMY CHOCOLATE CAKE with cherries and yoghurt ice cream
                                                                                            85: -
        BLUEBERRIES, CRUMBLE, VANILLA ICE CREAM
                                                    75: -
                                                                          CHOCOLATE TRUFFLES
                                                                                            55:-