Bröllop på Reveljen

Vill du fira hos oss på restaurang Reveljen, restaurangen där hav möter stad?
  
Att säga ja till varandra och kärleken eller fira en speciell högtid i familjen och vänners närvaro är något alldeles speciellt. Det har ingen betydelse om man har varit tillsammans i 10 år eller om man gifter sig i förälskelsens berusning, skall fylla jämt eller 53. Att fira ett bröllop eller en högtid är det något av det festligaste och högtidliga vi kan vara med om. Det kan innebära en viss press, Det är där vi kommer in. 

Kontakta oss för ett förutsättningslöst möte!

Paket för bröllopsparet i sviten
Tidig incheckning
Frukt, choklad & en flaska mousserande
Frukostbuffé
1895:-

Bröllopskuvert 
60-90 pers   1295:-/pers
91-120 pers 1195:-/pers
121-               1095:-/pers

Samtliga priser är inklusive moms.
  

Ett glas mousserande vid brudskål

Ert val av trerätters bröllopsmeny

  • Ett glas vin till förrätten
  • Ett glas vin med påfyllning till varmrätten
  • Bröllopstårta
  • Kaffe
  • Snacks   

Övrigt som ingår

Provätning av meny
  • Serveringspersonal
  • Lokalhyra
  • Linnedukar, linneservetter samt ljusstakar på borden
  • Pc-projektor samt duk
  • Två trådlösa mikrofoner
  • Ljudanläggning för dans 

Bröllopsmenyer
Vår och sommarsäsongen 2017

Tilltugg
Bruscetta med vinägerkokt lök, basilika
Parmesankräm i minpajskal med gräslök

Förrätter
Sockersaltad lax, citron och färskostmousse, primörer slungade i sötad senapssås, friterad svartrot
eller
Getost, betor, örtemulsion, saltrostade valnötter, syrad lök och betor, örter
eller
Kammussla, variation på blomkål, dill, äpple, brynt smör, vattenkrasse

Varmrätter
Bergtunga, smörad citronsås, forellrom, gräslök, fänkål, ärtor, dillslungad potatis
eller
Kalv, grön sparris, svarta oliver, parmesan, semitorkad tomat, vårlök, kalvsky med citron, pommes Anna
eller
Nötinnanlår, mörka bär, selleri, rödvinssås, äpple, majrova, stor vattenkrasse, rostad selleri med brynt smör och mixade solrosfrön

Desserter
Creme Brulée med burbon vanilj, rabarbersorbet, jordgubbar, atsina
eller
Hallon och röda bär, vaniljmousse, smörkolakräm, maränger, hallonsorbet
eller
Chokladterrine, hasselnötsglass, körsbär, oreo, vanilj och tonkabönkräm
och/eller
Ostar med tillbehör

Dryck

Vår hovmästare väljer i samråd med er ett vin som förhöjer matupplevelsan.

Vår bröllopskoordinator tar gärna emot er på ett besök för att visa er runt och prata vidare kring alla detaljer för att göra just er dag speciell.

Vi ser fram emot att få fira ert bröllop tillsammans mer er på Hotellet där Hav möter Stad!